אז לנו בהתחלה היה קצת קשה לעכל את העובדה שהמטבח הגאורגי מציע בעיקר בצקים...

אחרי כמה ימים כבר למדנו לאהוב פורי עם שוקולד למריחה על הבוקר וקובדרי בצהריים.

 

במסעדות השתדלנו בעיקר להזמין בשר (ורצוי כבש) והתפנקנו לנו בהמון חינקלי.

פעמיים במהלך הטיול גם קנינו ירקות וביצים והכנו לנו ארוחת ערב קלה בגסטהאוס

(רוב הסבתות במקומות בהם ישנו פתחו בפנינו את המטבח ואפילו עזרו לנו לקלף את הירקות) 

 

בעינינו, גולת הכותרת הקולינרית בגאורגיה היא הארוחות בבתים בהם תתארחו- 

במסטייה אצל נינו,

בקזבגי אצל נאזי,

בטלאבי אצל אטו

ובסירנרי אצל נאטו...

כל ארוחה הייתה יותר מפנקת מקודמתה. 

רוב המקומות כבר מתאימים את עצמם למטיילים הישראלים והם כבר הכניסו אורז לתפריט אבל אם אתם רגישים כמוני לעשבי תיבול ובפרט לשמיר- תודיעו להן מראש אחרת לא בטוח שיהיה לכם מה לאכול :) 

 

מסעדות מומלצות:

1. טבליסי- מסעדה המגישה תפריט גאורגי עשיר והמון בשר טוב. טווח מחירים: 20-35 ל' לזוג. 

כתובת: רוסטאבלי 38

 

2. קזבגי- השווארמה ליד נאזי. במבט ראשוני זה נראה קצת מפוקפק אבל היה טעימה וזול. 

3.5 ל' למנה מפנקת. 

 

3. סירנרי- Nikala, מסעדה המגישה תפריט בינלאומי אבל ההמלצה שלנו היא פשוט להזמין שם שיפודי כבש, והרבה. 

טווח מחירים: 20-40 ל' לזוג.